Mamma
Questa bottiglia contiene una promessa. Chiunque la compri riceverà quella promessa, un voto da parte degli agricoltori locali di mantenere salde le nostre tradizioni. L'eredità lasciata dai nostri antenati è oggigiorno in pericolo. Molti vecchi agricoltori stanno lentamente andando in pensione e pochi agricoltori più giovani stanno subentrando per riempire quei posti vacanti.
In questa bottiglia c'è l'olio d'oliva ricavato da alberi che stanno per essere abbandonati. Con il vostro aiuto, possiamo resistere più a lungo e cercare di aspettare che la nostra società cambi idea...
Questo olio d'oliva, prodotto più avanti nella stagione, ha un sapore più rotondo che ricorda un'oliva più matura. Il sapore vibrante, pepato e burroso viene mantenuto per dirti che sei ancora in Toscana. Perfetto su piatti leggeri come verdure al vapore, riso bianco e pasta, merita un posto con tutti gli altri cibi che non vogliono essere "disturbati" troppo.